ちょっと気になる健康食材

バレンタイン チョコバナナ

本日の献立:チョコバナナ

 今日はバレンタインデーです。バレンタインと言えばチョコレートですね。
 チョコレートの原料カカオは20センチくらいのラグビーボール状の実で、白くて甘い果肉は、食べると体が温まることから高価な食べ物として貴族しか口にすることが出来ず『神様の食物』という意味でカカオとつけられました。
 カカオのポリフェノールには動脈硬化を予防する働きや、活性酸素を除去する効果心理ストレスに対する抵抗力を高める効果がある事がわかっています。
(伸興サンライズ)


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