ちょっと気になる健康食材

ダイエットにぴったり ところてん

今日の献立:とろこてんのからし酢和え

 ところてんはノンカロリーの天草(海草)から作られ、ミネラルが豊富でヘルシーな食材です。
食物繊維が豊富で満腹感があり腸の中でコレステロールを吸収し、ノンカロリーなので肥満防止にも効果的、食事制限のある方や糖尿病の方、ダイエット中の方にもってこいの食材です。最近はこのところてんを凍結乾燥した寒天も健康食材として注目を浴びています。
食物繊維配合の商品はサプリや飲料水などありますが、天然の食材で取り入れる事を心掛けたいものです。
天草から作ったツルツルした食感にほのかな磯の香りのところてん。今日はからし酢和えでお召し上がりください。
(伸興サンライズ)


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